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美食推荐:香辣虾仁蒸南瓜,青豆炒黑椒牛肉粒,凉拌皮

发表日期:2020-06-30 01:00  作者:admin  浏览:

我国饮食文明是一种广视界、深层次、多角度、高品位的悠久区域文明;是中华各族人民在5000多年的出产和日子实践中,在食源开发、食具研制、食品调度、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。连绵上万年(湖南陶器和水稻种的发现),分为生食、熟食、天然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五颜六色的筵宴和流光溢彩的风味门户,获得“烹饪王国”的美誉。在我国传统文明教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念,儒家道德道德观念,还有文明艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多要素的影响下,创造出彪炳史册的我国烹饪技艺,形成博学多才的我国饮食文明。下面就跟小编一起来领略我国饮食的博学多才吧 !香辣虾仁蒸南瓜

材料:南瓜500克、虾仁100克、盐、油、蒜蓉辣酱、料酒、葱做法:1、南瓜、鲜虾,南瓜去皮洗净切片,摆盘,虾仁剥掉虾壳。2、用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒腌制顷刻,摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁。3、最终再铺上蒜蓉辣椒酱,上笼蒸熟,大约十分钟。4、出锅后在南瓜仍是那个撒上葱花,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜上即可。

青豆炒黑椒牛肉粒材料:青豆 300克、牛肉 50克、芥花油 20克、姜 1片、蒜 1瓣、红辣椒 1个、生抽 少量、糖 少量、料酒 5毫升、黑胡椒 少量、盐 5克做法:1. 青豆洗净控水。牛里脊切小粒用料酒和黑胡椒碎抓均腌制几分钟。蒜切片、姜切细丝。红椒切圈。2. 锅中倒入芥花油;放入姜丝和蒜片爆香;放入牛肉粒炒至变色;倒入青豆炒至断生。3. 放入生抽、糖和盐调味,翻炒均匀;出锅前撒上红椒圈翻炒后即可;香辣下饭,美美哒享用吧。凉拌京彩豆腐

食材:京彩、豆腐、香菜、姜、蒜、醋、生抽、食盐、香油、白糖做法1 、京彩切成块,豆腐冲洗洁净,沥干水分切成块。 香菜摘洗洁净切末,姜去皮切成姜末,大蒜剥皮切成末。2、准备一个小碗,放入姜末、蒜末,倒入适量生抽、醋、白糖、食盐、香油,搅拌均匀成碗汁。3、京彩、豆腐摆盘,然后撒上香菜碎,淋上拌好的碗汁,即可食用。#虾仁#青豆#南瓜收藏

青豆炒黑椒牛肉粒材料:青豆 300克、牛肉 50克、芥花油 20克、姜 1片、蒜 1瓣、红辣椒 1个、生抽 少量、糖 少量、料酒 5毫升、黑胡椒 少量、盐 5克做法:1. 青豆洗净控水。牛里脊切小粒用料酒和黑胡椒碎抓均腌制几分钟。蒜切片、姜切细丝。红椒切圈。2. 锅中倒入芥花油;放入姜丝和蒜片爆香;放入牛肉粒炒至变色;倒入青豆炒至断生。3. 放入生抽、糖和盐调味,翻炒均匀;出锅前撒上红椒圈翻炒后即可;香辣下饭,美美哒享用吧。凉拌京彩豆腐

食材:京彩、豆腐、香菜、姜、蒜、醋、生抽、食盐、香油、白糖做法1 、京彩切成块,豆腐冲洗洁净,沥干水分切成块。 香菜摘洗洁净切末,姜去皮切成姜末,大蒜剥皮切成末。2、准备一个小碗,放入姜末、蒜末,倒入适量生抽、醋、白糖、食盐、香油,搅拌均匀成碗汁。3、京彩、豆腐摆盘,然后撒上香菜碎,淋上拌好的碗汁,即可食用。

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